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La Bonne Franquette
30 janvier 2007

Mantecados salés

Mantecados salés
Vous connaissez les Mantecados ? ce sont des petits gâteaux espagnols au bon goût de cannelle. Les Andalous et les pieds noirs les appellent aussi Mantecaos car il faut savoir qu'en Andalousie, nous avons tendance à abréger la fin des mots et donc de...
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22 janvier 2007

Tarte au citron

Tarte au citron
L'autre jour, nous étions invités à prendre le café chez un couple d'amis. Je m'étais donc généreusement proposée pour apporter une petite douceur, Je n'avais pas envie de faire ni coockies, ni cake...J'ai repensé à la tarte au citron de Trinidad qui...
17 janvier 2007

Beignets de chorizo

Beignets de chorizo
Je ne sais plus si je vous l'ai déjà dit, mais mon petit mari raffole du chorizo : normal vous me direz puisqu'il est espagnol! Mes beaux-parents ont eu la très bonne idée de nous en rapporter lors de leur séjour passé dans leur région natale. C'est un...
15 janvier 2007

Velouté de potimaron au romarin

Velouté de potimaron au romarin
Il y a quelques temps de cela, ma belle-soeur m'a donné un potimaron de son potager. Ah... rien de tel que de bons légumes cultivés avec amour et 100% naturels!!! Je me suis longuement penchée sur la question : "comment vais-je bien pouvoir le préparer?"...
5 janvier 2007

C'est à mon tour... De vous souhaiter...

C'est à mon tour... De vous souhaiter...
Une très bonne et heureuse année 2007. Je souhaite que cette année soit merveilleuse, riche de surprises, d’amour et de bonheur et encore plus belle que la passée.
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