lundi 22 janvier 2007
Tarte au citron
L'autre jour, nous étions invités à prendre le café chez un couple d'amis. Je m'étais donc généreusement proposée pour apporter une petite douceur,
Je n'avais pas envie de faire ni coockies, ni cake...J'ai repensé à la tarte au citron de Trinidad qui est tout simplement délicieuse, pas grasse et qui change de l'éternelle tarte au citron meringuée.
Vous trouverez la recette ici
Par contre j'ai fait la pâte sablée pavot-citron de Sophie qui se trouve ici
Je trouve que cette association est parfaite. Je l'ai également testé avec la pâte sucrée de C. Felder et c'est également un régal. Donc c'est à vous de voir...









Trop complique pour moi de choisir telle version ou une autre mais ce que je sais c'est qu'elle est superbe ta tarte au citron, elle doit être moins sucrée sans la meringue non?