lundi 15 janvier 2007
Velouté de potimaron au romarin
Il y a quelques temps de cela, ma belle-soeur m'a donné un potimaron de son potager. Ah... rien de tel que de bons légumes cultivés avec amour et 100% naturels!!!
Je me suis longuement penchée sur la question : "comment vais-je bien pouvoir le préparer?" Je pensais dans un premier temps le faire en gratin. Puis j'ai eu une envie subite de velouté. Je me suis donc mise en quête d'une recette sur la blogsphère et je suis tombée sur celle de Mercotte, inspirée d'une recette de Christian Constant, qui m'a séduite. J'ai vérifié qu'il ne me manquait aucun ingrédient (bon je n'avait pas de ciboulette fraîche mais tant pis, j'en avais au congèl : ça fera bien l'affaire!!!) et me suis mise au boulot sans tarder.
Je vous conseil vivement cette recette que vous trouverez ici.
Commentaires
ravissant petit verre et j'adore le romarin. je vais donc essayer rapidement pendant que je trouve encore du potiron.
J'adore la soupe et le potimarron, en plus c'est tellement joli à regarder.
tu te décide enfin à nous faire profiter de tes recettes. j'espère que tu vas continuer. j'adore le potimaron et le romarin. à tester
enfin
ton blog reprend vie moi j'adore le potiron
Je n'aime pas le potiron, sauf celui de OUI OUI;) mais ton velouté est très appétissant!
ah le retour !! enfin !!!
avec une bonne sou-soupe !!!
Il est superbe ton velouté. Il doit être délicieux avec le romarin
J'ai dégusté ce velouté chez Mercotte et l'ai refait depuis, succès assuré!
Il me tente aussi ce velouté, je suis trés "soupe", merci, à tester !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=110500&pid=3693647
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :