La Bonne Franquette

mes petits plats au quotidien

mercredi 21 mars 2007

Velouté de champignons

Mes_petits_plats_132

Je me réjouissait de l'arrivée du printemps, j'avais pour l'occasion cogitée et feuilletée quelques livres en vue de préparer de bons gaspachos...

Mais voilà à la place du beau temps, la neige et revenue donc le gaspacho n'étant plus d'actualité, je me suis rabattue sur un petit velouté, d'autant plus que je suis une fana des soupes, potages...

Mes_petits_plats_132

Ce petit velouté de champignon est tout simplement fabuleux : parfumé, onctueux...

Moi je l'ai servit en plat principal mais il fera aussi bien l'affaire en entrée

Vous trouverez la recette ici

Posté par popica à 12:39 - Entrées - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires

    pour popica

    Je n'ai pas encore essayé la recette. J'espère seulement que Popica est meilleur(e) en cuisine qu'en orthographe !

    Posté par zouzou, dimanche 9 mars 2008 à 15:53
  • joli ce velouté..et surtout il doit être bon!!!

    Posté par lory, dimanche 14 septembre 2008 à 10:38
  • super photo, très appétissant! biises micky

    Posté par mickymath, dimanche 11 janvier 2009 à 17:57
  • Je m'en fais une assiette dès ce soir.

    Posté par mamina, mercredi 21 mars 2007 à 14:13
  • ça vaut bien le gaspacho !! très appétissant !

    Posté par trinidad, mercredi 21 mars 2007 à 15:05
  • tu m'en fais bientôt hein! il est très appêtissant

    Posté par lapetitepoupa, mercredi 21 mars 2007 à 16:14
  • Très jolie photo et très appétissant! Je n'aime pas mais ma moitié oui, alors je retiens!Bises
    Pat

    Posté par pat91620, mercredi 21 mars 2007 à 17:01
  • la photo et la présentation sont superbes , et je te prends aussi la recette, je raffole des champignons de Paris, crus et cuits !!

    Posté par soso, jeudi 22 mars 2007 à 16:58
  • ça a l'air très bon tout ça! quand je ferai les courses il faut que je pense à acheter des champignons

    Posté par Martine, vendredi 23 mars 2007 à 19:13
  • Très jolie présentation

    Posté par bonheursdesophie, samedi 24 mars 2007 à 16:34
  • il faudrais que je tente

    ce velouté moi aussi je suis fan de soupe

    Posté par minie, samedi 24 mars 2007 à 17:36

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