La Bonne Franquette

mes petits plats au quotidien

lundi 12 février 2007

Passion, coco et mangue caramélisée...

L'autre jour, nous avons reçu des amis à dîner et j' étais à la recherche d'un dessert à la fois facile et rapide à faire et en même temps léger car le menu que j'avais préparé n'était pas des plus light comme d'habitude!!! C'est au fils des blogs que l'idée de la panna cotta m'est venue. C'était parfait. J'avais envie de fraîcheur et de douceur mais aussi d'exotisme histoire de "réchauffer" un peu cette soirée d'hiver. D'où l'idée d'associer la passion, la noix de coco et la mangue, je trouve ce mélange... [Lire la suite]
Posté par popica à 12:01 - Commentaires [17] - Permalien [#]