La Bonne Franquette

mes petits plats au quotidien

mardi 30 janvier 2007

Mantecados salés

Vous connaissez les Mantecados ? ce sont des petits gâteaux espagnols au bon goût de cannelle. Les Andalous et les pieds noirs les appellent aussi Mantecaos car il faut savoir qu'en Andalousie, nous avons tendance à abréger la fin des mots et donc de supprimer le "d". mais au final c'est bel et bien la même chose. Moi je raffole de ces petites douceurs, mais ma balance beaucoup moins. Aujourd'hui je ne vais pas vous présenter la recette sucrée, (qui sait, je ferais un petit billet dessus un de ces jours) , mais... [Lire la suite]
Posté par popica à 10:35 - - Commentaires [14] - Permalien [#]