La Bonne Franquette

mes petits plats au quotidien

lundi 15 janvier 2007

Velouté de potimaron au romarin

Il y a quelques temps de cela, ma belle-soeur m'a donné un potimaron de son potager. Ah... rien de tel que de bons légumes cultivés avec amour et 100% naturels!!! Je me suis longuement penchée sur la question : "comment vais-je bien pouvoir le préparer?" Je pensais dans un premier temps le faire en gratin. Puis j'ai eu une envie subite de velouté. Je me suis donc mise en quête d'une recette sur la blogsphère et je suis tombée sur celle de Mercotte, inspirée d'une recette de Christian Constant, qui m'a séduite.... [Lire la suite]
Posté par popica à 00:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]