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La Bonne Franquette
30 mars 2006

Gâteau aux noisettes et au miel d'accacia

Gâteau aux noisettes et au miel d'accacia
Une petite recette toute simple pour le goûter, bonne d'après les dires de mon z'hom mais pour ma part, je l'ai trouvé moyen, j'y apporterais quelques modifications. Donc affaire à suivre... LA RECETTE : 5 oeufs / 125 g de miel / 60 g de farine tamisée...
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18 mars 2006

Une petite dernière...

Une petite dernière...
Et oui encore des cookies mais c'est qu'à la maison ils en redemandent sans arrêt. Cette fois-ci je les ai fait aux pépites de chocolat et à l'orange. Pour se faire, rien de plus simple, il vous suffit de prendre votre recette de cookies préférée, la...
Posté par popica à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2006

Les muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac

Les muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac
Voilà, une nouvelle catégorie de crée, pas très originale je l'avoue, mais aimant beaucoup ce que notre chef Cyril Lignac fait, j'ai décidé de tester une bonne partie de ses recettes, qui je pense, ne vont pas me décevoir car la première expérience est...
Posté par popica à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2006

Poulet de curry vert thaî et sa timbale de semoule safranée

Poulet de curry vert thaî et sa timbale de semoule safranée
Bon comme vous pouvez vous en douter, si j'ai fait une pâte au curry, ce n'est certainement pas pour la déguster sur une tartine de pain, quoique avec un filet d'huile d'olive... Je pensais faire des dos de cabillaud, mais il se trouve que j'ai mal fait...
Posté par popica à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2006

Pâte de curry vert

Pâte de curry vert
HUMMM, la cuisine Thaï, ce mélange sucré/salé, la douceur de la coco et la force du piment, un vrai plaisir pour le palais. La recette qui suit est une pâte de curry juste ce qu'il faut de piquante. Ces pâtes se trouvent facilement dans le commerce, mais...
Posté par popica à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2006

Muffins chorizo, Maroilles et Mantchego

Muffins chorizo, Maroilles et Mantchego
Voilà, moi aussi je me suis lancée dans la réalisation de muffins salés que je trouve tout simplement excellents pour les apéros et pourquoi pas pour les petits creux, et qui plus est, variables à l'infini : donc impossible de s'en lasser. Cette inspiration...
Posté par popica à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2006

Les cookies

Les cookies
Comme mon z'hom ne travaillait pas hier, je lui ai préparé quelques petites douceurs, vous me direz peut être que ce n'est rien d'extraordinaire, mais comme on dit souvent : "les choses les plus simples sont parfois les meilleures". Ce qui s'avère être...
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9 mars 2006

Pour variez les plaisirs...

Pour variez les plaisirs...
Encore une fournée de cookies mais cette fois-ci avec des éclats de nougatine. Ça ne vous donne pas envie ?...
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6 mars 2006

Crumble d'amandes aux abricots

Crumble d'amandes aux abricots
En ce dimanche rien de bien particulier côté cuisine si ce n'est une tarte confectionnée pour ma petite famille qui raffole des pâtisseries maison (et des autres aussi d'ailleurs) J'avais en réserve une boite d'abricots, une pâte brisée (pas envie de...
Posté par popica à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2006

Moelleux au chocolat et à la cardamome

Moelleux au chocolat et à la cardamome
Je voulais faire un gâteau pour le goûter mais n'avais pas trop d'inspiration. C'est en feuilletant "un million de menus saveur Herbes & Épices" que je suis tombée sur cette recette. Si vous décidez de la tester vous apprécierez sans doute ce mélange...
Posté par popica à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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