La Bonne Franquette

mes petits plats au quotidien

mercredi 1 mars 2006

Porc Lisbonne

Dimanche j'avais invité mon beau-frère avec toute sa tribu : ma belle-soeur et leurs 3 enfants. Et bien sûr l'éternelle question est de savoir quoi faire à manger. Je me suis souvenu que je n'avais jamais fait de veau lisbonne et me suis dit que pour 9 se serait pas mal. Finalement mon Veau Lisbonne c'est transformé en Porc Lisbonne. LA RECETTE : Pour 3 personnes : 400 gr (ou +) de sauté de veau ou de tendrons /1 morceau de chorizo (15 cm environ) coupé en petites rondelles / 3 grosses p. de terre coupées... [Lire la suite]
Posté par popica à 12:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]